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麦芽公司同四川巴克斯酒业签订采购合同
作者:李奔存 2022/5/13 14:49:14
2022年4月13号,江苏省农垦麦芽有限公司同四川巴克斯酒业签订采购合同。
近年来,国内威士忌市场迅速发展,销量逐年增高,越来越多威士忌酒厂开始关注中国市场,保乐力加和帝亚吉欧两大威士忌具体纷纷在国内建厂,可以预计在未来几年国内威士忌生产将迎来一波爆发时增长。
在“做中国自己的威士忌”驱使下,巴克斯酒业2016年开始构思,走访全球百余家酒厂,学习各种威士忌的生产工艺和酿造理念;与此同时,也考察国内各地风土人情,最终选定酿酒环境得天独厚的邛崃作为建厂地址。崃州蒸馏厂是一家真正的中国酒厂,现厂区整体规模达146,000平方米,谷物威士忌和麦芽威士忌的产量十分可观。同时,酒厂也创下了数个“世界稀有”和“中国高标准”——崃州是全球少数同时拥有壶式和连续性柱式蒸馏器的酒厂;拥有在全球范围都少见的双冷凝设备,能够兼具双向提取纯净或复杂风味威士忌,还有来自中国的元素风味,在不同的木桶间探索新的可能性,创造独属崃州风格的威士忌;也是中国首家践行净零排放绿色理念、将碳中和作为长期实现目标的蒸馏酒厂,厂房采用自然通风和自然采光设计,参观通道选择使用导光筒来满足室内自然采光。
通过此次合作,我司开始布局威士忌麦芽行业,为以后和更多的威士忌厂家合作奠定了良好的基础。