INDUSTRY NEWS
2025年中国啤酒市场简报
作者：
李奔存
2026-01-11
2025年，中国啤酒行业进入存量博弈阶段，1—10月规模以上企业产量3163.1万千升，与上年同期持平，价值提升成为核心竞争点。
头部格局重塑，华润啤酒营收首超百威亚太登顶，青岛、燕京中高档产品销量分别增长超27%、收入占比破70%；百威亚太因依赖即饮渠道，中国区业务承压下滑。
高端化纵深推进，10元以上价格带竞争激烈，中高端产品销售额占比超45%；精酿赛道成热门，跨界玩家入局，线下体验场景加速落地，无酒精、低卡啤酒等健康品类占比提升。
渠道结构反转，非即饮渠道销量占比达60%，即时零售成为增长引擎，华润、青岛等企业与电商平台合作，相关GMV、营收增速均超30%。
行业转向高质量发展，供应链优化、数字化转型与绿色生产成重点，预计2030年市场规模将突破6000亿元。
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